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开展“随机查餐厅”行动保障“舌尖上的安全”

为进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，依法规范餐饮服务经营行为，日前，亚洲通官方网站_亚洲通网址网-首页*登录：市场监管局联合区纪检监察工委开展了“随机查餐厅”行动。行动中，检查人员采取“四不两直”方式，先后赴铂晶酒店、马记食堂等餐饮服务单位，对落实食品安全主体责任情况、从业人员健康、环境卫生、食品原料采购进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、...[详细]

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